Ưu nhược điểm và cách chọn lò sàn tốt nhất

 Hiện nay, lò sàn là máy làm bánh quen thuộc và không thể thiếu trong các cửa hàng bánh online và tiệm bánh kem. Việc sở hữu cho mình một chiếc lò nướng tốt sẽ giúp các thợ làm bánh chế biến được rất nhiều loại bánh ngon và đẹp mắt. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn những kinh nghiệm để có thể chọn mua cho mình một chiếc lò nướng bánh chất lượng và phù hợp với nhu cầu của bản thân. Hãy cùng nhau tìm hiểu ngay nhé!

1. Ưu điểm của lò sàn

  • Lò nướng chuyên nghiệp, nhiệt khỏe: Với nhiệt max 400 độ C, lò sàn sẽ giúp các thợ làm bánh nướng các loại bánh cần nhiệt độ cao như pizza, bánh mỳ… một cách dễ dàng và nhanh chóng.

            Nhiệt lên nhanh giúp dễ giàng nướng các loại bánh cần sốc nhiệt như bánh trung               thu

  • Nướng được số lượng bánh lớn: Bên cạnh ưu điểm nhiệt khoẻ thì lò sàn còn có dung tích lớn, khoang lò rộng có thể làm chín bánh với số lượng lớn, giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian cho người dùng.
  • Nướng bánh hay thực phẩm đều ngon: Ngoài việc sử dụng lò sàn để nướng bánh bạn có thể nướng cơm niêu, nướng thịt cá vàng giòn với vị ngon đúng độ
  • Nhiệt trên dưới độc lập dễ nướng: Tùy từng món bánh và công thức nấu khác nhau mà mỗi đầu bếp sẽ sử dụng nhiệt độ khác nhau. Với tính năng nhiệt trên dưới độc lập này mà người dùng có thể điều chỉnh được mức nhiệt phù hợp giúp cho các món bánh luôn thơm ngon và không bị cháy khét.
  • Có lớp cách nhiệt dày chống tỏa nhiệt, thất thoát nhiệt ra môi trường: Lò được thiết kế thêm lớp cách nhiệt dày, chống toả nhiệt, giúp cách nhiệt và cách điện tốt để luôn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

           Ngoài ra nó còn giúp cho các loại bánh dày như gato, bánh mỳ ngọt chín sâu từ trong ra ngoài.

  • :Được thiết kế với 12 ống thanh nhiệt giúp bánh chín đều tại các vị trí mà không cần đảo trở khay, không cần phải canh lò. Chính nhờ những yếu tốt trên mà lò sàn rất được cửa hàng bánh sinh nhật, cửa hàng bánh mì, bánh pizza ưa chuộng

2. Nhược điểm của lò sàn

  • Tốn diện tích chỗ để, kích thước lớn: Những chiếc lò sàn hiện nay thường có dung tích lớn nên khi bày lò nướng sẽ khá tốn diện tích và nhìn tổng thể căn bếp sẽ không được mĩ quan.
  • Công suất lớn không tiết kiệm điện: Vì phải hoạt động với công suất lớn để có thể dễ dàng nướng chín các loại bánh cần nhiệt độ cao nên lò sàn thường sẽ không tiết kiệm điện năng.
  • Ngoại quan không đẹp như lò nướng gia đình: Vì phục vụ cho mục đích kinh doanh nên những mẫu lò sàn thường không được đầu tư về thiết kế như những lò nướng gia đình.

3. Cách chọn lò sàn tốt nhất

  • Chọn sản phẩm có thương hiệu: Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp lò nướng của các thương hiệu khác nhau, điển hình nhất thì phải kể đến lò nướng bánh của thương hiệu Ukoeo. Để có thể mua được lò nướng chính hãng của Ukoeo, khách hàng có thể tìm hiểu, tham khảo ở những đại lý lớn, có thâm niên kinh doanh lâu năm trên thị trường như VDMart để được chăm sóc tư vấn tận tình. Yên tâm sử dụng với chế độ bảo hành thay mới linh kiện chính hãng luôn có sẵn.
  • Chọn lò nướng phù hợp với nhu cầu, mô hình kinh doanh bánh: Trước khi mua lò sàn bạn cần phải xác định mô hình kinh doanh mà mình hướng đến là gì? Như vậy bạn mới có thể lựa chọn được những sản phẩm phù hợp. Nếu bạn muốn sở hữu một chiếc lò nướng dùng để kinh doanh online có hiệu suất cao nhưng kích thước nhỏ thì lò sàn 1 khay Ukoeo là sản phẩm mà bạn nên sở hữu. Còn nếu bạn muốn tìm kiếm một chiếc lò nướng cho tiệm bánh sinh nhật, bánh mì thì lò sàn 2 khay công nghiệp Ukoeo (12 khuôn 20) chính là lựa chọn hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua.
  • Chọn sản phẩm có nhiệt độ thực tế chuẩn với nhiệt độ cài đặt núm vặn: Việc lò nướng không hoạt động đúng nhiệt độ được quy định sẽ có ảnh hưởng vô cùng lớn đến chất lượng của từng loại bánh được làm ra. Chính vì vậy mà khi chọn lò sạn bạn nên chọn lò nướng có mức chênh lệch nhiệt độ thấp ( khoảng 10 độ).
  • Lò nướng có nhiệt độ đều tại các vị trí: Nếu lò nướng của bạn có nhiệt độ không đều tại các vị trí sẽ khiến bánh chín không đều, chỗ trắng chỗ đen và hay cháy bánh, làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng.
  • Lò nướng có khoang lò dễ dàng vệ sinh: Hiện nay có một số lò sàn thông minh đã được trang bị tính năng vệ sinh tự động. Nếu được bạn nên chọn mua những loại lò nướng này, còn không bạn nên chọn mua những mẫu lò có thể tháo rời các bộ và dễ dàng vệ sinh.
  • Chọn lò có kích cỡ phù hợp với không gian chỗ để: Nếu không gian phòng bếp lớn bạn nên chọn những lò nướng có dung tích lớn như lò sàn 2 khay công nghiệp Ukoeo (12 khuôn 20) RP20… Hoặc ngược lại nếu không gian bếp hẹp thì bạn có thể chọn mua một chiếc lò nướng có kích cỡ vừa phải như lò sàn 1 khay Ukoeo RP11…

Hi vọng với nhưng thông tin mà chúng tôi đã chọn lọc ở bài viết này, sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu về các loại lò sàn cũng như biết cách chọn cho mình một sản phẩm thật phù hợp để cùng đồng hành trên hành trình bếp bánh đầy yêu thương nhé. Chúc bạn thành công!

Viết bình luận
Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Là một người thợ làm bánh, ắt hẳn bạn không còn xa lạ gì với máy đánh trứng trộn bột thương hiệu JOLY. Đặc biệt, hai dòng máy Joly QL-7500 và Joly QL-7600 là những model được người dùng ưa chuộng nhất. Khi mua sản phẩm, người tiêu dùng có thể gặp khó khăn trong việc lựa chọn giữa hai dòng sản phẩm này. Để giúp người dùng có sự lựa chọn chính xác hơn, bài viết này sẽ so sánh hai sản phẩm Joly QL-7500 và Joly QL-7600, hãy cùng VDMART tìm hiểu nhé. Cả hai đều được đánh giá có nhiều tính...
Bánh mì kẹp giăm bông phô mai là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn. Bánh mì mềm mịn được kẹp lớp giăm bông thơm ngon và phô mai béo ngậy. Đặc biệt, để làm món bánh này cực kì đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm, chúng ta hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh nóng hổi, chất lượng cho người thân của mình. Hãy cùng VDMART tìm hiểu cách làm bánh mì giăm bông phô mai cực kì đơn giản nhé !!!   1. Nguyên liệu Bột mì số 13: 770gram Đường: 80gram Trứng gà nguyên...
Bạn là người đam mê làm bánh cho gia đình, hay thợ làm bánh chuyên nghiệp đang muốn setup phòng bánh hoặc cửa hàng bánh cho riêng mình thì hãy nghĩ ngay đến việc mua lò nướng tại VDMART. Dưới đây là bài viết về việc tại sao nên mua lò nướng bánh tại VDMART ở Bình Dương, một trong những cơ sở đáng tin cậy!! 1.Sản phẩm chất lượng cao   VDmart là một trong những cửa hàng bán lò nướng uy tín ở Bình Dương. Các sản phẩm tại đây đều được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng để đảm bảo rằng...
Cupcake là một loại bánh với cốt bánh mềm ẩm, thơm bơ hòa quyện cùng phần kem béo ngậy là món quà tuyệt vời cho bạn dành tặng người thân, bạn bè hoặc người ấy. Hãy cùng VDMART vào bếp cùng làm loại bánh này nhé!!! 1. Nguyên liệu làm bánh cupcake Nguyên liệu làm cho 8 bánh, mn nướng nhiều thì nhân ct lên nhé. a. Làm cốt bánh Sữa:70gram Dầu ăn: 60gram Bột mì đa dụng: 90gram Bột ngô: 20gram Trứng gà: 6 quả Đường: 85gram Muối: 1 gram b.Làm kem trứng sữa Lòng đỏ trứng gà: 3 Đường: 40gram Bột bắp: 20gram Sữa tươi không đường: 200ml Kem tươi: 100gram Đường: 10gram 2. Cách làm a. Làm nhân...
1. Chuẩn bị nguyên liệu ( Cho 2 bánh size 450gram) Bột mì số 13: 500gram Sữa tươi không đường: 260gram Trứng: 2 quả to ( 110gram) Sữa bột: 16gram Bơ lạt: 40gram Đường: 50gram Men: 5 gram Muối: 4gram Bột matcha: 8gram 2. Cách làm bánh mì matcha 2 màu  B1: Cho tất cả nguyên liệu vào âu trộn ( trừ bơ và muối) B2: Vặn tốc độ 1 và nhồi trong khoảng 1 phút để hỗn hợp đồng nhất. B3: Tăng lên đốc độ 4 và nhồi bột trong khoảng 6 phút đến khi hỗn hợp mịn hơn B4: Sau khi nhồi hết 6 phút chúng ta vẫn tiếp tục nhồi và...

Tại sao bánh bông lan lại bị chai cứng mặt bánh.Tại sao bánh khô nứt .Tại sao lõi bánh còn sống chưa chín (chai bánh).Tại sao bánh bị tràn khuôn, nứt mặt.Tại sao bánh nở không cao. Tại sao bánh xẹp thắt eo.Tại sao bánh ra lò úp ngược bánh bị rơi xuống.Tại sao xuất hiện lõm đáy.Tại sao bánh ra lò bị xẹp.Tại sao mặt bánh ướt dính tay

 

Bánh bông lan là một loại bánh phổ biến trên toàn thế giới, được làm từ bột mì, đường, trứng, có vị ngọt nhẹ, và kết cấu mềm mịn thơm ngon. Bánh bông lan có thể được làm theo nhiều hương vị và hình dạng khác nhau, từ bánh bông lan truyền thống đến bánh bông lan kem, bánh bông lan chocolate, bánh bông lan trái cây và nhiều loại bánh khác. Bánh bông lan thường được sử dụng trong các bữa tiệc sinh nhật, đám cưới hoặc khi có khách đến chơi nhà. Bánh cũng thường được tặng làm quà trong...
Bánh quy bơ là một loại bánh ngọt có vị bơ thơm ngon và có kết cấu giòn xốp đặc trưng. Bánh được làm từ những thành phần chính như bơ, đường, bột mì và trứng.  Bánh quy bơ thường được ưa chuộng trong các dịp lễ hội, sinh nhật hay khi cần món ăn nhẹ cho gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp. Đặc biệt, bánh quy bơ còn là món quà ý nghĩa và độc đáo để tặng người thân, đối tác trong các dịp đặc biệt. Hôm nay VDMART sẽ giới thiệu tới mọi người cách làm bánh quy bơ...
Bản quyền thuộc về MewTheme. Cung cấp bởi Sapo.
Lên đầu trang
call
zalo