CÁCH CHỌN MÁY ĐÁNH TRỨNG KIÊM NHỒI BỘT

CÁCH CHỌN MÁY ĐÁNH TRỨNG KIÊM NHỒI BỘT SAO CHO PHÙ HỢP VỚI NHU CẦU SỬ DỤNG
Bạn đang muốn tìm mua máy đánh trứng nhồi bột nhưng đang băn khoăn không biết nên mua loại máy nào cho phù hợp với mình, hôm nay VDMART sẽ hỗ trợ giúp bạn có thể tự tìm mua được máy ưng ý hài lòng nhất!!!

 

            I . Máy đánh trứng, nhồi bột là gì ?

            II . Các loại máy đánh trứng kiêm nhồi bột

            III . Một số kinh nghiệm khi chọn mua máy nhồi bột

            IVTổng kết


I. Máy đánh trứng, nhồi bột là gì?
Máy đánh trứng, nhồi bột là dòng máy tích hợp nhiều chức năng như: nhồi bột, đánh trứng, đánh kem,.... nhằm hỗ trợ để làm nên những loại bánh hoặc chế biến thực phẩm. Đối với người làm bánh Máy đánh trứng, nhồi bột còn là công cụ không thể thiếu, giúp tăng năng suất chất lượng và là cánh tay đắc lực của người làm bánh.
II. Các loại máy đánh trứng kiêm nhồi bột
A. Máy cầm tay

* Máy thường đi kèm 2 bộ phới: gồm phới lồng để đánh trứng, đánh kem,.... và phới xoắn để nhồi bột
* Đặc điểm:
- Đánh trứng từ 3 – 20 lòng trắng trứng. Nhồi bột tối đa khoảng 300gram bột tùy từng máy.
- Có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi. Phù hợp dùng cho người mới tập làm bánh, hoặc làm số lượng ít.
- Giá thành hợp lý.
- Nhược điểm: Gây mỏi tay nếu sử dụng số lượng nhiều nhất là khi nhồi bột.Không chỉ vậy, chức năng nhồi bột của máy không nhồi được nhiều, làm thường xuyên có thể gây nóng máy, gẫy que nhồi.


B. Máy đánh trứng nhồi bột để bàn


*Đặc điểm:
- Thường có 3 phới đi kèm: gồm phới lồng đánh trứng, đánh kem:phới xoắn để nhồi bột; phới dẹt để trộn hỗn hợp bơ đường. Có Bowl đi kèm. Kiểu dáng, ngoại quan bắt mắt, không quá cồng kềnh và có thể dễ dàng di chuyển.
- Đánh từ 4-18 lòng trắng trứng. Nhồi từ 250gram – 1kg bột khô tùy từng máy.
- Có nhiều tốc độ từ 1-11 phù hợp cho từng mục đích sử dụng, máy quay liên tục giúp nhồi bột nhanh chóng, bột thành phẩm dai và kéo màng, không nóng bột, không tách bơ.
- Âu và bộ 3 phới làm bằng chất liệu inox sáng bóng chống hoen gỉ. Âu tháo rời giúp việc tháo lắp, vệ sinh máy dễ dàng.
- Có thể dùng cho mục đích kinh doanh.
- Ngoài chức năng đánh trứng, đánh kem, nhồi bột thì có thể dùng để đánh sốt dầu trứng, đánh tơi chà bông, quết thịt,
* Nhược điểm: Có thể gây rung lắc nếu nhồi quá lượng bột quy định và theo chất lượng của tùy từng máy sẽ có độ rung lắc khác nhau.
- Lượng bột tối đa thường dưới 1kg bột khô


C. Máy đánh trứng nhồi bột công nghiệp

*Đặc điểm:
- Thường đi kèm  bộ 3 phới gồm: Phới lồng đánh trứng, đánh kem; Phới móc câu để nhồi bột; Phới dẹt  để trộn hỗn hợp bơ đường, quết giò chả, quết lạp xưởng
- Đáng trứng 10 – 45 lòng trắng trứng, Nhồi từ 300gram – 5kg bột tùy từng máy.
- Trọng lượng máy lớn giúp máy không bị rung lắc
- Phù hợp cho cửa hàng hoặc kinh doanh bánh online
*Nhược điểm: Kích thước lớn gây khó khăn trong quá trình vận chuyển, xê dịch máy.


III. Một số kinh nghiệm khi chọn mua máy nhồi bột
A. Về Công suất máy
• Một số khách hàng hay có quan niệm công suất càng lớn thì máy càng khỏe, Thực chất công suất không nói lên hết được độ khỏe  của máy mà còn phụ thuộc vào bộ truyển chuyển động của máy. Thường máy có truyển chuyển động bằng dây đai sẽ tốn  nhiều công suất hao phí hơn so với máy có truyền chuyển động bằng bánh răng. Chính vì vậy hầu hết các loại máy có bộ truyền dây đai công suất gấp 2-3 lần so với máy truyền bằng bánh răng mà lượng bột nhồi được lại ít hơn.
• Nếu là máy đánh trứng cầm tay thì chúng ta không cần quá quan tâm về vấn đề này do nhu cầu sử dụng ít, đa số chỉ dùng để đánh trứng, đánh kem. Còn nếu là máy Công nghiệp thì thường sẽ được thiết kế bộ truyển chuyển động bằng bánh răng kim loại bản lớn để đáp ứng được nhu cầu sử dụng lớn. Khi chọn mua máy để bàn các bạn hãy đặc biệt quan tâm đến điều này nhé.
• Để hình dung rõ nhất, các bạn hãy xem bảng số liệu sau:

Loại máy

Bộ truyền chuyển động 

Công suất

Lượng bột tối đa

Các loại máy đánh trứng cầm tay

truyền chuyển động bánh răng nhựa đơn giản 

300-500w

300gram

Máy đánh trứng để bàn

Beow SM 905

truyền chuyển động bằng dây đai

1500w

300gram

Máy đánh trứng nhồi bột để bàn

Joly QL-7500

truyền chuyển động bằng bánh răng nhựa

500w

600 gram

Máy đánh trứng nhồi bột để bàn

Joly QL-7600

truyền chuyển động bằng bánh răng kim loại chịu tải

500w

1kg

Máy đánh trứng nhồi bột công nghiệp Lifeng B10

truyền chuyển động bằng bánh răng kim loại chịu tải

500w

1,5kg

Máy đánh trứng nhồi bột công nghiệp Lifeng B20

truyền chuyển động bằng bánh răng kim loại chịu tải

1100w

3kg


Có thể thấy lượng bột nhồi của từng loại máy không hề tỉ lệ thuận với công suất máy. Vì sao? Tại vì còn cái quan trọng hơn, đó chính là bộ truyền chuyển động.
B. Về trọng lượng máy
Thường những máy có trọng lượng lớn sẽ nhồi được nhiều bột hơn so với máy có trọng lượng thấp hơn do hạn chế được vấn đề rung lắc của máy
Với máy để bàn, những máy có trọng lượng lớn hơn sẽ hoạt động êm hơn.

IV. TỔNG KẾT
Khi tìm mua máy đánh trứng nhồi bột, các bạn hãy lựa chọn phù hợp theo mục đích sử dụng của mình. Nếu dùng gia đình, số lượng ít có thể chọn mua máy cầm tay. Với máy để bàn, nếu chỉ sử dụng để đánh trứng, đánh kem, dùng để trộn các hỗn hợp lỏng, thì có thể cân nhắc các loại máy để bàn có bộ truyền dây đai giá thành sẽ hợp lý hơn, tuy nhiên sẽ gây tiếng ồn nhiều hơn. Còn nếu muốn đánh trứng, đánh kem mà vẫn kết hợp thêm nhồi bột lượng vừa phải hãy tìm hiểu các loại máy để bàn truyền chuyển động bánh răng. Còn nếu dùng đánh trứng, đánh kem và nhồi bột số lượng lớn hãy tìm hiểu các loại máy công nghiệp để đảm bảo được năng suất. Cuối cùng, hãy chọn những nơi uy tín để mua hàng, hãy thông thái hơn, đừng để những người bán hàng không có tâm dắt mũi, tư vấn thổi phồng sản phẩm chỉ để bán được hàng, tránh tiền mất mà sử dụng lại không đạt yêu cầu mong muốn.
Chúng ta, hãy là những người mua hàng thông minh!!
Xin cảm ơn!

Viết bình luận
Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Hướng Dẫn Làm Bánh Quy Bơ Thơm Ngon Tại Nhà Bánh quy bơ là món ăn vặt vừa thơm ngon vừa dễ làm, thích hợp cho mọi dịp đặc biệt hoặc đơn giản là để nhâm nhi bên tách trà. Với công thức dưới đây, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những chiếc bánh giòn tan, béo ngậy đúng chuẩn. I. Nguyên Liệu Chuẩn Bị 240g Bơ nhạt: Để ở nhiệt độ phòng cho mềm. 240g Đường bột: Giúp bánh có độ ngọt dịu và kết cấu mịn màng. 2 Quả trứng gà: Sử dụng trứng nguyên quả. 1 tsp vani: Tăng hương vị thơm ngon. 390g...
Máy trộn bột đánh trứng XingFeng B20G là một trong những thiết bị trộn bột công nghiệp nổi bật trên thị trường hiện nay. Với dung tích lớn, công suất mạnh mẽ và thiết kế đa năng, sản phẩm này đáp ứng tốt nhu cầu kinh doanh bánh online đến các tiệm bánh chuyên nghiệp. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này để đánh giá xem đây có phải là sự đầu tư đáng giá hay không. I. Giới Thiệu Máy Trộn Bột XingFeng B20G Máy trộn bột XingFeng B20G là một trong những thiết bị trộn bột công...
Top Lò Sấy Tốt Nhất Năm 2024 Trong năm 2024, nhu cầu sử dụng các dụng cụ lò sấy chất lượng cao đã tăng mạnh nhất là dịp gần tết nhờ vào xu hướng tiết kiệm thời gian và duy trì chất lượng sản phẩm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu top các loại lò sấy đáng mua nhất năm 2024, bao gồm: Lò sấy 10 tầng Septree - ST01 Lò sấy 16 tầng cố định Septree - ST02 Lò sấy 16 tầng xoay Septree - ST02H Cùng tìm hiểu chi tiết về từng loại lò sấy và đâu là sản phẩm...
Bánh thuyền gạo lứt - món ăn vặt lành mạnh, giòn tan và đầy dinh dưỡng, đang ngày càng được yêu thích bởi những ai yêu mến lối sống xanh và ăn uống khoa học. Bạn muốn thử làm món bánh này tại nhà nhưng lo lắng về cách giữ trọn độ giòn và hương vị tự nhiên? Với sự hỗ trợ từ lò sấy Septree, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những chiếc bánh thuyền gạo lứt thơm ngon, chuẩn vị mà không tốn quá nhiều công sức. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn này trong bài...
                                BÁNH MÌ HOKKAIDO (SD) Bạn đã từng nghe đến bánh mì Hokkaido – món bánh mềm mịn, thơm ngậy vị sữa nổi tiếng từ Nhật Bản chưa? Với lớp vỏ vàng óng, ruột bánh bông xốp và hương vị đặc trưng khó cưỡng, bánh mì Hokkaido đã chinh phục trái tim của biết bao người yêu ẩm thực. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tự tay làm ra những chiếc bánh mì Hokkaido thơm ngon ngay tại nhà. Dù bạn...
I. Nguyên liệu cho 4 khay 80s tổng 48 hũ Flan 560ml nước (chia làm 2) 480gr đường 24 quả trứng gà 1980ml sữa tươi không đường 720gr sữa đặc 3 tsp vani                             Hình ảnh chuẩn bị nguyên liệu cho 48 hũ Flan II. Cách làm Phần caramen : 90ml nước (chia làm 2) 80gr đường Cho 270 ml nước + 480gr đường vào nồi, đun chảy đường với lửa vừa, lắc qua lại để đường được tan đều, không đảo Khi đường đã sang màu cánh gián thì cho thêm 270 ml nước nữa, để đường được...
Khi chọn mua lò nướng, bạn sẽ gặp nhiều loại khác nhau như lò nướng thùng, lò nướng sàn, và lò nướng đối lưu. Mỗi loại có ưu, nhược điểm riêng, phù hợp với từng mục đích sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ sự khác biệt và đưa ra lựa chọn phù hợp nhất. 1. Lò Nướng Thùng  Đặc điểm chung Lò nướng thùng là dạng lò di động với thiết kế hình hộp chữ nhật, thường được đặt trên bàn hoặc kệ bếp. Loại này phổ biến nhờ giá cả phải chăng và tính tiện dụng.  Ưu điểm Kích...
I. Lò Nướng Đối Lưu Là Gì? Lò nướng đối lưu là loại lò được trang bị quạt đối lưu và thanh nhiệt đối lưu. Thanh nhiệt đối lưu có dạng ống tròn, quạt đối lưu đặt phía sau thanh nhiệt đối lưu. Quạt này có nhiệm vụ luân chuyển không khí nóng từ thanh nhiệt đẩy vào khắp khoang lò, giúp nhiệt độ phân bổ đồng đều hơn so với lò nướng thông thường, vốn chỉ có nhiệt từ trên xuống hoặc dưới lên.                                    ...
Lên đầu trang
call
zalo