CÁCH CHỌN MÁY ĐÁNH TRỨNG KIÊM NHỒI BỘT

CÁCH CHỌN MÁY ĐÁNH TRỨNG KIÊM NHỒI BỘT SAO CHO PHÙ HỢP VỚI NHU CẦU SỬ DỤNG
Bạn đang muốn tìm mua máy đánh trứng nhồi bột nhưng đang băn khoăn không biết nên mua loại máy nào cho phù hợp với mình, hôm nay VDMART sẽ hỗ trợ giúp bạn có thể tự tìm mua được máy ưng ý hài lòng nhất!!!

 

            I . Máy đánh trứng, nhồi bột là gì ?

            II . Các loại máy đánh trứng kiêm nhồi bột

            III . Một số kinh nghiệm khi chọn mua máy nhồi bột

            IVTổng kết


I. Máy đánh trứng, nhồi bột là gì?
Máy đánh trứng, nhồi bột là dòng máy tích hợp nhiều chức năng như: nhồi bột, đánh trứng, đánh kem,.... nhằm hỗ trợ để làm nên những loại bánh hoặc chế biến thực phẩm. Đối với người làm bánh Máy đánh trứng, nhồi bột còn là công cụ không thể thiếu, giúp tăng năng suất chất lượng và là cánh tay đắc lực của người làm bánh.
II. Các loại máy đánh trứng kiêm nhồi bột
A. Máy cầm tay

* Máy thường đi kèm 2 bộ phới: gồm phới lồng để đánh trứng, đánh kem,.... và phới xoắn để nhồi bột
* Đặc điểm:
- Đánh trứng từ 3 – 20 lòng trắng trứng. Nhồi bột tối đa khoảng 300gram bột tùy từng máy.
- Có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi. Phù hợp dùng cho người mới tập làm bánh, hoặc làm số lượng ít.
- Giá thành hợp lý.
- Nhược điểm: Gây mỏi tay nếu sử dụng số lượng nhiều nhất là khi nhồi bột.Không chỉ vậy, chức năng nhồi bột của máy không nhồi được nhiều, làm thường xuyên có thể gây nóng máy, gẫy que nhồi.


B. Máy đánh trứng nhồi bột để bàn


*Đặc điểm:
- Thường có 3 phới đi kèm: gồm phới lồng đánh trứng, đánh kem:phới xoắn để nhồi bột; phới dẹt để trộn hỗn hợp bơ đường. Có Bowl đi kèm. Kiểu dáng, ngoại quan bắt mắt, không quá cồng kềnh và có thể dễ dàng di chuyển.
- Đánh từ 4-18 lòng trắng trứng. Nhồi từ 250gram – 1kg bột khô tùy từng máy.
- Có nhiều tốc độ từ 1-11 phù hợp cho từng mục đích sử dụng, máy quay liên tục giúp nhồi bột nhanh chóng, bột thành phẩm dai và kéo màng, không nóng bột, không tách bơ.
- Âu và bộ 3 phới làm bằng chất liệu inox sáng bóng chống hoen gỉ. Âu tháo rời giúp việc tháo lắp, vệ sinh máy dễ dàng.
- Có thể dùng cho mục đích kinh doanh.
- Ngoài chức năng đánh trứng, đánh kem, nhồi bột thì có thể dùng để đánh sốt dầu trứng, đánh tơi chà bông, quết thịt,
* Nhược điểm: Có thể gây rung lắc nếu nhồi quá lượng bột quy định và theo chất lượng của tùy từng máy sẽ có độ rung lắc khác nhau.
- Lượng bột tối đa thường dưới 1kg bột khô


C. Máy đánh trứng nhồi bột công nghiệp

*Đặc điểm:
- Thường đi kèm  bộ 3 phới gồm: Phới lồng đánh trứng, đánh kem; Phới móc câu để nhồi bột; Phới dẹt  để trộn hỗn hợp bơ đường, quết giò chả, quết lạp xưởng
- Đáng trứng 10 – 45 lòng trắng trứng, Nhồi từ 300gram – 5kg bột tùy từng máy.
- Trọng lượng máy lớn giúp máy không bị rung lắc
- Phù hợp cho cửa hàng hoặc kinh doanh bánh online
*Nhược điểm: Kích thước lớn gây khó khăn trong quá trình vận chuyển, xê dịch máy.


III. Một số kinh nghiệm khi chọn mua máy nhồi bột
A. Về Công suất máy
• Một số khách hàng hay có quan niệm công suất càng lớn thì máy càng khỏe, Thực chất công suất không nói lên hết được độ khỏe  của máy mà còn phụ thuộc vào bộ truyển chuyển động của máy. Thường máy có truyển chuyển động bằng dây đai sẽ tốn  nhiều công suất hao phí hơn so với máy có truyền chuyển động bằng bánh răng. Chính vì vậy hầu hết các loại máy có bộ truyền dây đai công suất gấp 2-3 lần so với máy truyền bằng bánh răng mà lượng bột nhồi được lại ít hơn.
• Nếu là máy đánh trứng cầm tay thì chúng ta không cần quá quan tâm về vấn đề này do nhu cầu sử dụng ít, đa số chỉ dùng để đánh trứng, đánh kem. Còn nếu là máy Công nghiệp thì thường sẽ được thiết kế bộ truyển chuyển động bằng bánh răng kim loại bản lớn để đáp ứng được nhu cầu sử dụng lớn. Khi chọn mua máy để bàn các bạn hãy đặc biệt quan tâm đến điều này nhé.
• Để hình dung rõ nhất, các bạn hãy xem bảng số liệu sau:

Loại máy

Bộ truyền chuyển động 

Công suất

Lượng bột tối đa

Các loại máy đánh trứng cầm tay

truyền chuyển động bánh răng nhựa đơn giản 

300-500w

300gram

Máy đánh trứng để bàn

Beow SM 905

truyền chuyển động bằng dây đai

1500w

300gram

Máy đánh trứng nhồi bột để bàn

Joly QL-7500

truyền chuyển động bằng bánh răng nhựa

500w

600 gram

Máy đánh trứng nhồi bột để bàn

Joly QL-7600

truyền chuyển động bằng bánh răng kim loại chịu tải

500w

1kg

Máy đánh trứng nhồi bột công nghiệp Lifeng B10

truyền chuyển động bằng bánh răng kim loại chịu tải

500w

1,5kg

Máy đánh trứng nhồi bột công nghiệp Lifeng B20

truyền chuyển động bằng bánh răng kim loại chịu tải

1100w

3kg


Có thể thấy lượng bột nhồi của từng loại máy không hề tỉ lệ thuận với công suất máy. Vì sao? Tại vì còn cái quan trọng hơn, đó chính là bộ truyền chuyển động.
B. Về trọng lượng máy
Thường những máy có trọng lượng lớn sẽ nhồi được nhiều bột hơn so với máy có trọng lượng thấp hơn do hạn chế được vấn đề rung lắc của máy
Với máy để bàn, những máy có trọng lượng lớn hơn sẽ hoạt động êm hơn.

IV. TỔNG KẾT
Khi tìm mua máy đánh trứng nhồi bột, các bạn hãy lựa chọn phù hợp theo mục đích sử dụng của mình. Nếu dùng gia đình, số lượng ít có thể chọn mua máy cầm tay. Với máy để bàn, nếu chỉ sử dụng để đánh trứng, đánh kem, dùng để trộn các hỗn hợp lỏng, thì có thể cân nhắc các loại máy để bàn có bộ truyền dây đai giá thành sẽ hợp lý hơn, tuy nhiên sẽ gây tiếng ồn nhiều hơn. Còn nếu muốn đánh trứng, đánh kem mà vẫn kết hợp thêm nhồi bột lượng vừa phải hãy tìm hiểu các loại máy để bàn truyền chuyển động bánh răng. Còn nếu dùng đánh trứng, đánh kem và nhồi bột số lượng lớn hãy tìm hiểu các loại máy công nghiệp để đảm bảo được năng suất. Cuối cùng, hãy chọn những nơi uy tín để mua hàng, hãy thông thái hơn, đừng để những người bán hàng không có tâm dắt mũi, tư vấn thổi phồng sản phẩm chỉ để bán được hàng, tránh tiền mất mà sử dụng lại không đạt yêu cầu mong muốn.
Chúng ta, hãy là những người mua hàng thông minh!!
Xin cảm ơn!

Viết bình luận

Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Bài viết liên quan:

Hướng dẫn sử dụng Lò nướng kiêm Hấp UKOEO T60S

Hướng dẫn sủ dụng Lò Nướng kiêm Hấp UKOEO T60S Để phục vụ mọi người một cách tốt nhất, VDMART sẽ chia sẻ cách sử dụng Lò nướng kiêm Hấp UKOEO T60S, giúp khách hàng có thể nắm rõ mọi chức năng, cũng như cách vận hành lò sao cho đúng và tốt nhất. I. CÁC CHỨC NĂNG Chức năng nướng theo chu trình: Chúng ta có thể cài đặt nướng bánh, thực phẩm với nhiều mức nhiệt độ ,thời gian nướng khác nhau trong 1 mẻ nướng, cài đặt thời gian phun sương trong 1 chu trình nướng. Ngay cả những loại bánh có yêu cầu...

Hướng dẫn sử dụng Lò nướng UKOEO gia đình

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG LÒ NƯỚNG UKOEO GIA ĐÌNH 1. Các tính năng của Lò nướng Ukoeo Nhiệt trên nhiệt dưới điều chỉnh độc lập: giúp chúng ta dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ để phù hợp với từng loại bánh hơn. Có thể chỉnh mặt bánh hay đế bánh vàng hơn các vị trí khác Nướng có quạt: phục vụ cho các món rang, sấy. Giúp thực phẩm giòn tan. Nướng xiên quay: để phục vụ mục đích nướng thực phẩm như gà, cá,...Thực phẩm sẽ quay tròn giúp chín đều mọi vị trí. Chức năng hẹn giờ: khi hết thời gian nướng, lò...

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY ĐÁNH TRỨNG NHỒI BỘT JOLY QL-7500

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY ĐÁNH TRỨNG JOLY QL-7500 1. Cách vận hành máy và một vài lưu ý   Khi khui thùng, quý khách vui lòng kiểm tra kĩ các phụ kiện đi kèm máy.            Bao gồm: 1 phới lồng được đặt trong âu máy; 1 phới móc câu, 1 phới dẹt và 1 nắp được gắn trên mặt ngoài của xốp bọc máy( nhiều khách quên tưởng thiếu phụ kiện)  Trước khi sử dụng, quý khách rửa sạch các phụ kiện máy bao gồm 1 âu, 3 phới đi kèm và 1 nắp và để khô.  Đặt máy trên bề mặt phẳng và chắc chắn,...

Ưu nhược điểm và cách chọn lò đối lưu

1.Lò nướng đối lưu là gì?  Trước khi tìm hiểu về ưu và nhược điểm của lò nướng đối lưu chúng ta hãy cùng tìm hiểu lò nướng đối lưu là gì và nó khác gì so với lò nướng thông thường nhé. Lò nướng đối lưu tỏa nhiệt bằng cách tạo khí nóng từ quạt đối lưu và ống thanh nhiệt đối lưu để làm chín thực phẩm. Sản phẩm tạo ra từ lò nướng đối lưu sẽ chín đều, mềm và luôn giữ được độ ẩm khác hoàn toàn so với tình trạng nửa sống nửa chín hay quá khô khi chúng...

Cách làm Bánh ngói Hạnh nhân siêu dễ cho ngày Tết

Bánh ngói hạnh nhân là một loại bánh rất dễ làm nhưng lại cực kì ngon. Ai đã từng thử qua món bánh này đều bị chinh phục bởi sự giòn rụm, bùi bùi, không chỉ vậy mà bánh còn chứa rất nhiều dinh dưỡng. Đây cũng là món bánh rất phù hợp để biếu quà Tết hay để tiếp đãi khách. Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023 đang đến rất gần. Hãy cùng VDmart làm Bánh ngói hạnh nhân để chuẩn bị cho Tết này nhé!!! 1. Chuẩn bị nguyên liệu (Thành phẩm ra 1kg bánh) Lòng trắng trứng: 210gram Đường: 180gram Muối: 3gram Bơ: 240gram Bột mì đa dụng:...

Ưu nhược điểm và cách chọn lò sàn tốt nhất

 Hiện nay, lò sàn là máy làm bánh quen thuộc và không thể thiếu trong các cửa hàng bánh online và tiệm bánh kem. Việc sở hữu cho mình một chiếc lò nướng tốt sẽ giúp các thợ làm bánh chế biến được rất nhiều loại bánh ngon và đẹp mắt. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn những kinh nghiệm để có thể chọn mua cho mình một chiếc lò nướng bánh chất lượng và phù hợp với nhu cầu của bản thân. Hãy cùng nhau tìm hiểu ngay nhé! 1. Ưu điểm của lò...

Lò nướng Ukoeo có tốt không? Kinh nghiệm chọn lò nướng Ukoeo

Lò nướng Ukoeo xuất hiện trên thị trường Việt Nam khoảng vài năm trở lại đây nên còn khá nhiều khách hàng băn khoăn về chất lượng của nó. Vậy có nên mua loại lò nướng này? Khi mua cần lưu ý gì? Bài viết sau sẽ chia sẻ cụ thể với khách hàng. 1. Các loại lò nướng Ukoeo Lò nướng của hãng Ukoeo rất đa dạng về chủng loại, kích cỡ với chức năng khác nhau giúp khách hàng có thể thoải mái lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và điều kiện tài chính. Dưới đây là 3 dòng...

Cách làm khô gà bằng lò nướng cực hấp dẫn

Cách làm khô gà bằng lò nướng tiện lợi dễ dàng thơm ngon hấp dẫn Vào những lúc nhạt miệng hay trong các cuộc tụ họp nhâm nhi cùng bạn bè thì khô gà là một lựa chọn tuyệt vời. Vì thế hôm nay Điện máy XANH muốn đem đến bạn 1 cách làm khô gà đơn giản, tiện lợi bằng lò nướng. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món khô này nhé! Nguyên liệu làm Khô gà bằng lò nướng Thịt ức gà 1 kg Sả 1 cây Gừng 1 củ Lá chanh 15 lá Ớt khô 11 trái Tỏi 3 củ Hạt điều 5 gr Nước hấp gà 100 ml Nước tương 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Bột nghệ 1/2 muỗng cà...
Bản quyền thuộc về MewTheme. Cung cấp bởi Sapo.
Lên đầu trang
call
zalo