Hướng dẫn sử dụng lò nướng UKOEO E9 từ A đến Z

Lò nướng UKOEO E9 là dòng lò nướng sàn đá điện tử được nhiều người làm bánh quan tâm nhờ khả năng điều chỉnh nhiệt trên, nhiệt dưới độc lập và tích hợp chức năng phun sương tiện lợi.

Trong bài viết này, VDMart sẽ hướng dẫn sử dụng lò nướng UKOEO E9 chi tiết từ cách khởi động, điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ đến sử dụng chức năng phun sương, giúp bạn vận hành lò đúng cách và tạo ra những mẻ bánh thơm ngon.

Hướng dẫn sử dụng lò nướng Ukoeo E9

1. Tổng quan về lò nướng UKOEO E9

UKOEO E9 là dòng lò nướng sàn đá sử dụng bảng điều khiển điện tử, phù hợp với những người yêu thích làm bánh tại nhà, tiệm bánh nhỏ hoặc các cơ sở kinh doanh bánh chuyên nghiệp.

Điểm nổi bật của sản phẩm là hệ thống nhiệt trên và nhiệt dưới có thể điều chỉnh riêng biệt, giúp người dùng chủ động kiểm soát nhiệt độ theo từng loại bánh. Ngoài ra, lò còn được trang bị màn hình hiển thị nhiệt độ thực tế và chức năng phun sương, đặc biệt hữu ích khi nướng bánh mì baguette, sourdough và các loại bánh cần tạo vỏ giòn.

Một số thông số kỹ thuật của lò nướng UKOEO E9:

Với những đặc điểm trên, UKOEO E9 có thể sử dụng để nướng bánh mì, pizza, bánh bông lan, bánh trung thu, bánh quy và nhiều loại thực phẩm khác.

2. Hướng dẫn sử dụng lò nướng UKOEO E9 chi tiết

2.1. Tìm hiểu các nút chức năng trên bảng điều khiển UKOEO E9

Bảng điều khiển lò nướng Ukoeo E9

Bảng điều khiển của lò nướng UKOEO E9 được bố trí dọc bên phải thân máy, bao gồm các màn hình hiển thị, phím điều chỉnh nhiệt độ, phím hẹn giờ và các nút chức năng.

Các màn hình hiển thị giúp người dùng kiểm tra thông số trong quá trình sử dụng, từ đó điều chỉnh phù hợp với từng loại bánh.

2.2. Bước 1: Khởi động lò nướng UKOEO E9

Tìm nút nguồn màu đỏ, có biểu tượng nguồn, nằm ở hàng dưới cùng của bảng điều khiển, giữa nút phun sương và nút đèn.

Nhấn nút nguồn để bật lò. Khi bảng điều khiển được kích hoạt, các màn hình hiển thị sẽ sáng lên, cho phép người dùng bắt đầu cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng.

Nếu muốn quan sát bên trong khoang lò, bạn nhấn nút có biểu tượng bóng đèn màu vàng, nằm ngay bên phải nút nguồn. Nhấn lại để tắt đèn khi không cần sử dụng.

2.3. Bước 2: Điều chỉnh nhiệt độ trên và nhiệt độ dưới

Cách điều chỉnh nhiệt trên:

Cách điều chỉnh nhiệt trên

Quan sát khu vực trên cùng của bảng điều khiển. Đây là vị trí hiển thị và điều chỉnh nhiệt trên.

Nhấn nút mũi tên ▲ để tăng nhiệt độ hoặc nhấn ▼ để giảm nhiệt độ. Theo dõi màn hình để lựa chọn mức nhiệt mong muốn.

Cách điều chỉnh nhiệt dưới:

Cách điều chỉnh nhiệt dưới

Tại khu vực điều chỉnh nhiệt dưới, tiếp tục sử dụng hai nút mũi tên ▲ và ▼ để cài đặt nhiệt độ phù hợp.

Ví dụ, nếu công thức yêu cầu nhiệt trên 180°C và nhiệt dưới 170°C, bạn lần lượt điều chỉnh hai vùng nhiệt về các mức tương ứng.

2.4. Bước 3: Cài đặt thời gian nướng bánh

Cài đặt thời gian

Sau khi lựa chọn nhiệt độ, bạn chuyển xuống khu vực điều chỉnh thời gian nằm phía trên dãy phím nhớ từ 1 đến 6.

Nhấn nút ▲ để tăng thời gian hoặc ▼ để giảm thời gian nướng. Quan sát màn hình hiển thị và lựa chọn thời lượng phù hợp với công thức.

Chẳng hạn, nếu công thức yêu cầu nướng bánh trong 25 phút, bạn điều chỉnh thời gian về mức tương ứng theo định dạng hiển thị của lò.

Sau khi cài đặt, kiểm tra lại nhiệt trên, nhiệt dưới và thời gian để tránh sai sót. Đưa bánh vào khi lò đạt nhiệt độ cần thiết rồi thực hiện thao tác bắt đầu chương trình theo hướng dẫn của bảng điều khiển.

2.5. Bước 4: Sử dụng các phím nhớ từ 1 đến 6

Sử dụng phím nhớ

UKOEO E9 được trang bị sáu phím số màu vàng, bố trí thành hai hàng ngay phía dưới bộ điều chỉnh thời gian. Đây là khu vực lựa chọn chương trình nướng.

Để thiết lập chương trình, trước tiên nhấn chọn một phím số từ 1 đến 6. Sau đó, điều chỉnh nhiệt trên, nhiệt dưới và thời gian theo công thức mong muốn.

Ví dụ, bạn có thể sử dụng phím số 1 cho bánh mì, phím số 2 cho bánh bông lan và phím số 3 cho bánh quy. Đây chỉ là cách phân chia gợi ý; các phím không mặc định tương ứng với những loại bánh này.

Khi cần nướng lại cùng một loại bánh, chức năng phím nhớ giúp giảm thời gian cài đặt. Hãy kiểm tra thông số được gọi ra trước khi bắt đầu nướng. Thao tác xác nhận lưu chương trình cần thực hiện đúng theo phiên bản bảng điều khiển của máy.

2.6. Bước 5: Sử dụng chức năng phun sương UKOEO E9

Chức năng phun sương

Đầu tiên, chuẩn bị nước cho hệ thống.

Phía sau lò có hai đường ống màu trắng, bao gồm ống hút nước (ENTER) và ống thoát nước (OUTPUT). Đặt đầu ống hút vào bình chứa nước sạch, đồng thời đưa đầu ống thoát vào một bình chứa riêng để tránh nước chảy ra ngoài.

Đầu tiên, bạn cần đóng van thoát hơi (kéo dài cần gạt). Cho đầu ống trắng hút nước phun sương chìm vào 1 ca nước hoặc khay đựng nước. Đầu ống trắng còn lại cho vào ca đựng nước để nước không rơi ra sàn bếp.

Kéo dài cần gạt ra (đóng van thoát hơi). Nhấn giữ nút Phun sương cho đến khi có tia nước bắn ra. Nhấn nhả nhiều lần mỗi lần 5-8 giây. 

Lưu ý: Khi nướng bánh sourdough ở nhiệt độ cao từ 200°C trở lên, hơi nước tích tụ trong khoang lò có thể khiến chúng ta khó quan sát quá trình phun sương. Tuy nhiên, hơi nước vẫn được tạo ra và thoát ra ngoài qua các lỗ thoát hơi của lò.

Để quan sát hơi sương rõ hơn, có thể giảm nhiệt độ trên và dưới xuống khoảng 170–180°C khi kiểm tra.

Ngoài ra, trong quá trình phun sương, một lượng nhỏ nước có thể ngưng tụ tại đường ống dẫn và miệng xả hơi bên trong khoang lò. Đây là hiện tượng bình thường nên mọi người không cần quá lo lắng.

3. Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng lò nướng UKOEO E9

Bên cạnh việc thực hiện đúng các thao tác, bạn cũng cần chú ý đến quá trình vận hành và bảo quản lò.

Trước hết, không nên đặt bánh quá sát nhau hoặc xếp khay vượt quá khả năng chứa của khoang nướng. Điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình truyền nhiệt, khiến bánh chín không đồng đều.

Khi lấy bánh ra, luôn sử dụng găng tay chịu nhiệt và dụng cụ phù hợp. Đặc biệt, cần cẩn thận khi mở cửa lò sau khi sử dụng chức năng phun sương vì hơi nóng có thể gây bỏng.

Ngoài ra, không đổ nước lạnh trực tiếp lên mặt đá hoặc cửa kính đang nóng. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể làm hư hỏng các bộ phận này.

Sau mỗi lần sử dụng, hãy tắt lò, ngắt nguồn điện đúng cách và chờ thiết bị nguội trước khi vệ sinh.