Lò sấy thực phẩm chất lượng, bán chạy nhất hiện nay

Việc lựa chọn một loại lò sấy phù hợp là một bước quan trọng trong quá trình bảo quản thực phẩm. Trong thị trường ngày nay, có nhiều loại lò sấy được sử dụng phổ biến, từ lò sấy 10 tầng đến lò sấy 16 tầng cố định và lò sấy 16 tầng xoay, lò sấy 22 tầng. Dưới đây là một cái nhìn tổng quan về các loại lò sấy này và các ưu điểm đặc biệt của từng loại:

1. Lò sấy thực phẩm là gì

Lò sấy thực phẩm là một thiết bị dùng để loại bỏ độ ẩm từ các loại thực phẩm, giúp kéo dài thời gian bảo quản mà không làm mất đi chất lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của chúng. Bằng cách sử dụng lò sấy, bạn có thể biến các loại trái cây, rau củ, thịt cá và ngũ cốc thành những sản phẩm sấy khô dễ dàng bảo quản và sử dụng. Lò sấy bằng điện sẽ có bộ phật phát nhiệt là các thanh nhiệt và bộ phận tạo gió đối lưu là các quạt đối lưu nằm cạnh thanh nhiệt giúp nhiệt độ tuần hoàn và đều khắp khoang lò sấy, chính vì cấu tạo này mà lò sấy có thể sấy được rất nhiều khay cùng lúc giúp tiết kiệm điện chi phí và tiết kiệm thời gian.

2. Các loại lò sấy hay sử dụng và bán chạy nhất hiện nay

Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại lò sấy phổ biến được sử dụng, mỗi loại đều có những ưu điểm và đặc điểm riêng. Các loại lò sấy phổ biến và được ưa chuộng như: Lò sấy 10 tầng, lò sấy 16 tầng cố định, lò sấy 16 tầng xoay.

.Lò sấy 10 tầng là sự lựa chọn phổ biến cho các gia đình và kinh doanh nhỏ, với khả năng sấy lớn và tiết kiệm không gian.

Lò sấy thực phẩm SEPTREE 10 tầng

Trái ngược với đó, lò sấy 16 tầng cố định mang lại sự ổn định và hiệu suất cao cho các đơn vị kinh doanh thực phẩm sấy khô

Lò sấy thực phẩm SEPTREE 16 tầng

Trong khi đó, lò sấy 16 tầng xoay với khả năng xoay tròn khay sấy giúp thực phẩm được sấy đều và nhanh chóng hơn.

Lò sấy thực phẩm SEPTREE 16 tầng xoay

 3. Quy trình sấy thực phẩm

Sử dụng lò sấy rất dễ dàng. Bạn chỉ cần đặt thực phẩm cần sấy lên khay, thiết lập nhiệt độ và thời gian theo hướng dẫn, và sau đó bấm nút bật. Lò sẽ tự động sấy theo cài đặt của bạn và tắt khi hoàn thành. Hướng dẫn chi tiết cụ thể sẽ đi kèm với sản phẩm.

Bước 1: Chuẩn bị thực phẩm cần sấy, thực phẩm đã được rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, đều nhau.

Bước 2: Sắp xếp thực phẩm lên khay sấy, chú ý sắp xếp thực phẩm thành một lớp mỏng dàn đều ra khay không chồng chất lên nhau.

Bước 3: Chọn nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp, nhiệt độ và thời gian sấy tùy thuộc vào loại thực phẩm cần sấy.

Thảo dược: Nhiệt độ sấy từ 45-65 độ C, thời gian sấy từ 5-8 giờ.

Ủ men bột bánh : Nhiệt độ sấy từ 40-45 độ C, thời gian sấy từ 3-4 giờ.

Đồ ăn nhẹ cho bé : Nhiệt độ sấy từ 45-50 độ C, thời gian sấy từ 5-8 giờ.

Rau quả: Nhiệt độ sấy từ 60-75 độ C, thời gian sấy từ 6-8 giờ.

Trái cây và kẹo trái cây: Nhiệt độ sấy 60-75 độ C, thời gian sấy từ 8-10 giờ

 Các loại Cá khô, thịt khô, thịt bò khô: Nhiệt độ sấy từ 55-70 độ C, thời gian sấy từ 8-12 giờ.

Bước 4: Bật máy sấy ấn ở các nút điều chỉnh nhiệt độ, thời gian bên mặt ngoài cho phù hợp và chờ thực phẩm khô

Bước 5: Quan sát và tắt máy khi thực phẩm đạt yêu cầu

4. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò sấy

Lò sấy thực phẩm thường được cấu tạo từ

• Ngăn chứa thực phẩm hay khoang sấy được tạo thành bởi vỏ lò sấy và các giá đỡ khay bên trong
• Hệ thống thanh nhiệt phát nhiệt và hệ thống nhiệt đối lưu
• Bộ phận điều chỉnh cài đặt nhiệt độ và thời gian.

 Nguyên lý hoạt động của lò sấy là sử dụng luồng không khí nóng tạo ra bởi quạt đối lưu và thanh nhiệt để loại bỏ độ ẩm từ thực phẩm, từ đó giữ lại giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Luồng khí nóng sẽ đi từ khoang phát nhiệt thổi điều hoà trực tiếp tới  khoang sấy giúp nhiệt độ đồng đều tại các vị trí

 5. Khi sử dụng lò sấy thực phẩm, cần lưu ý các điều sau:

• Chọn nguyên liệu tươi mới và không bị hỏng để đảm bảo chất lượng sản phẩm sấy.
• Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp cho từng loại thực phẩm.
• Lưu trữ sản phẩm sấy ở nơi khô ráo và thoáng mát để tránh sự hình thành của độ ẩm và vi khuẩn

6. Ưu điểm cuả việc sử dụng lò sấy trong sấy thực phẩm

• Sử dụng đơn giản và nhanh chóng.
• Áp dụng công nghệ sấy nóng đối lưu, giúp lượng nước trong thực phẩm được rút cạn nhanh chóng.
• Hệ thống quạt gió thổi hơi nóng tuần hoàn khắp lò, đảm bảo sự đồng đều trong quá trình sấy.
• Hẹn giờ sấy tự ngắt lên tối đa lên đến 15 tiếng không cần canh thời gian
• Sấy thực phẩm một cách linh hoạt và tiện lợi.

          Trong bài viết này, chúng ta đã khám phá sự đa dạng và tiện ích của các loại lò sấy thực phẩm đang phổ biến trên thị trường hiện nay. Từ lò sấy thực phẩm dạng thường với 10 hoặc 16 khay cho đến các tính năng tiên tiến như công nghệ sấy nóng đối lưu và hệ thống quạt gió tuần hoàn, mỗi loại lò mang lại những ưu điểm và ứng dụng đặc biệt của riêng mình.

Việc lựa chọn loại lò sấy phù hợp sẽ giúp chúng ta tận dụng nguyên liệu thực phẩm một cách hiệu quả, tiết kiệm thời gian và không gian, đồng thời đảm bảo sự bảo quản an toàn và tiện lợi cho gia đình và doanh nghiệp.

Hy vọng rằng thông qua bài viết này, quý độc giả đã có được cái nhìn tổng quan và hiểu biết sâu sắc hơn về lò sấy thực phẩm và vai trò quan trọng của chúng trong cuộc sống hàng ngày. Hãy cùng tận dụng các công nghệ tiên tiến này để biến không gian bếp trở nên hiệu quả và thú vị hơn. Chúc các bạn có những trải nghiệm bếp núc thú vị và thành công!