Tất cả tin tức

03/2023

Làm bánh bông lan không bông xốp - Cách khắc phục cực hay

Đăng bởi: trần vân - 15/03/2023

Làm bánh bông lan không nở, bánh bị xẹp, một mặt sống một mặt chín - Đây hẳn là những vấn đề của mọi người gặp phải khi làm bánh bông lan.

Hãy cùng VDMART tìm hiểu những nguyên nhân và cách khắc phục để có thể làm bánh bông lan thành công nha!!!

02/2023

Hướng dẫn sử dụng Máy đánh trứng nhồi bột JOLY-QL 7600

Đăng bởi: trần vân - 03/02/2023

CẤU TẠO MÁY ĐÁNH TRỨNG TRỘN BỘT JOLY QL7600 1 Nắp chắn Chống bắn nguyên liệu, an toàn khi sử dụng 2 Phới xoắn Nhồi các loại bột như bánh bao, bánh mì, bánh bột lọc,... 3 Âu Âu trộn bột bằng inox 304, thiết kế 2 lớp giữ nhiệt tốt 4 Phới silicon Đánh hỗn hợp bơ đường 5 Phới lồng cầu Đánh trứng, đánh kem, sốt dầu trứng,... 6 Phới dẹt Trộn các hỗn hợp bánh quy, quết giò chả,... 7 Nút Mở khóa cổ máy Mở/ Khóa cổ máy an toàn 8 Núm tốc độ Điều chỉnh tốc độ phù hợp với mục đích sử dụng 9 Nút Nguồn Bật/ Tắt nguồn máy 10 Trục gắn phới Truyền chuyển động từ động cơ đến phới Hình ảnh...

01/2023

Hướng dẫn sử dụng Lò nướng kiêm Hấp UKOEO T60S

Hướng dẫn sủ dụng Lò Nướng kiêm Hấp UKOEO T60S Để phục vụ mọi người một cách tốt nhất, VDMART sẽ chia sẻ cách sử dụng Lò nướng kiêm Hấp UKOEO T60S, giúp khách hàng có thể nắm rõ mọi chức năng, cũng như cách vận hành lò sao cho đúng và tốt nhất. I. CÁC CHỨC NĂNG Chức năng nướng theo chu trình: Chúng ta có thể cài đặt nướng bánh, thực phẩm với nhiều mức nhiệt độ ,thời gian nướng khác nhau trong 1 mẻ nướng, cài đặt thời gian phun sương trong 1 chu trình nướng. Ngay cả những loại bánh có yêu cầu...

01/2023

Hướng dẫn sử dụng Lò nướng UKOEO gia đình

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG LÒ NƯỚNG UKOEO GIA ĐÌNH 1. Các tính năng của Lò nướng Ukoeo Nhiệt trên nhiệt dưới điều chỉnh độc lập: giúp chúng ta dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ để phù hợp với từng loại bánh hơn. Có thể chỉnh mặt bánh hay đế bánh vàng hơn các vị trí khác Nướng có quạt: phục vụ cho các món rang, sấy. Giúp thực phẩm giòn tan. Nướng xiên quay: để phục vụ mục đích nướng thực phẩm như gà, cá,...Thực phẩm sẽ quay tròn giúp chín đều mọi vị trí. Chức năng hẹn giờ: khi hết thời gian nướng, lò...

01/2023

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY ĐÁNH TRỨNG NHỒI BỘT JOLY QL-7500

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY ĐÁNH TRỨNG JOLY QL-7500 1. Cách vận hành máy và một vài lưu ý Khi khui thùng, quý khách vui lòng kiểm tra kĩ các phụ kiện đi kèm máy. Bao gồm: 1 phới lồng được đặt trong âu máy; 1 phới móc câu, 1 phới dẹt và 1 nắp được gắn trên mặt ngoài của xốp bọc máy( nhiều khách quên tưởng thiếu phụ kiện) Trước khi sử dụng, quý khách rửa sạch các phụ kiện máy bao gồm 1 âu, 3 phới đi kèm và 1 nắp và để khô. Đặt máy trên bề mặt phẳng và chắc chắn,...

01/2023

Ưu nhược điểm và cách chọn lò đối lưu

1.Lò nướng đối lưu là gì? Trước khi tìm hiểu về ưu và nhược điểm của lò nướng đối lưu chúng ta hãy cùng tìm hiểu lò nướng đối lưu là gì và nó khác gì so với lò nướng thông thường nhé. Lò nướng đối lưu tỏa nhiệt bằng cách tạo khí nóng từ quạt đối lưu và ống thanh nhiệt đối lưu để làm chín thực phẩm. Sản phẩm tạo ra từ lò nướng đối lưu sẽ chín đều, mềm và luôn giữ được độ ẩm khác hoàn toàn so với tình trạng nửa sống nửa chín hay quá khô khi chúng...

01/2023

Cách làm Bánh ngói Hạnh nhân siêu dễ cho ngày Tết

Bánh ngói hạnh nhân là một loại bánh rất dễ làm nhưng lại cực kì ngon. Ai đã từng thử qua món bánh này đều bị chinh phục bởi sự giòn rụm, bùi bùi, không chỉ vậy mà bánh còn chứa rất nhiều dinh dưỡng. Đây cũng là món bánh rất phù hợp để biếu quà Tết hay để tiếp đãi khách. Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023 đang đến rất gần. Hãy cùng VDmart làm Bánh ngói hạnh nhân để chuẩn bị cho Tết này nhé!!! 1. Chuẩn bị nguyên liệu (Thành phẩm ra 1kg bánh) Lòng trắng trứng: 210gram Đường: 180gram Muối: 3gram Bơ: 240gram Bột mì đa dụng:...

12/2022

Ưu nhược điểm và cách chọn lò sàn tốt nhất

Hiện nay, lò sàn là máy làm bánh quen thuộc và không thể thiếu trong các cửa hàng bánh online và tiệm bánh kem. Việc sở hữu cho mình một chiếc lò nướng tốt sẽ giúp các thợ làm bánh chế biến được rất nhiều loại bánh ngon và đẹp mắt. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn những kinh nghiệm để có thể chọn mua cho mình một chiếc lò nướng bánh chất lượng và phù hợp với nhu cầu của bản thân. Hãy cùng nhau tìm hiểu ngay nhé! 1. Ưu điểm của lò...