Khám Phá Cách Làm CRINKCLE COOKIES

Hãy cùng nhau khám phá vẻ đẹp và sự hấp dẫn của bánh crinkle cookies, một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thơm của bánh quy và vị đắng êm dịu của socola

Những chiếc bánh mềm mịn được phủ bởi một lớp bột đường, tạo nên những vết nứt tuyệt đẹp trên bề mặt sau khi nướng. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức những chiếc Chocolate Crinkle Cookies vào những dịp đặc biệt, nhất là trong khoảnh khắc nồng ấm của mùa Giáng Sinh.

Hương vị độc đáo của Chocolate Crinkles sẽ khiến bạn trở nên nghiện ngay từ lần đầu thưởng thức

I. Nguyên Liệu

  • Socola đen < 60% cacao ( hoặc socola chip) : 220g
  • Bột số 11: 195g
  • Bơ lạt: 60g
  • Đường: 50g
  • Bột cacao: 15g
  • Trứng : 2 quả
  • Baking power: 1/2 tsp
  • Muối: 2g
  • Đường bột : 80g

II. Cách làm

- Cắt nhỏ socola, cho cùng bơ vào âu đem đun cách thuỷ cho chảy thành dòng, để nguội. Khuấy cho socola không bị đóng váng

- Rây các loại bột

- Đánh trứng với đường và muối tới khi bông

- Cho socola vào trứng đánh hoà quện (1)

- Chia bột làm 3 lần cho vào (1), trộn đều không trộn lâu bột chai. Cho vào tủ lạnh ít nhất 5h cho bột cứng laaij. Nặn viên tròn nhỏ, đường kính tầm 1,5cm. Lăn qua đường bột. Nướng 165 độ C từ 15-20 phút đến khi bánh nứt và chín

- Bên cạnh chiếc cốc trà ấm nóng, bánh crinkle cookies đã mang đến cho chúng ta những giây phút ấm áp, hạnh phúc sau một ngày dài.

- Hãy cùng giữ lại vị ngọt ngào và hương thơm quyến rũ trong tim, và chắc chắn rằng món bánh đặc biệt này sẽ tiếp tục trở thành món khoái khẩu trong những dịp đặc biệt, và là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày thường bình yên. 

- Kết thúc hành trình ẩm thực này, hãy để hương vị bánh crinkle cookies vẫn luôn là món quà tinh thần đong đầy yêu thương. Hẹn gặp lại bạn trong những chuyến phiêu lưu ẩm thực tiếp theo!

 

 

Viết bình luận
Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Trong ngành làm bánh tại Cần Thơ, việc sử dụng máy trộn bột không chỉ là một nhu cầu mà còn là một yếu tố quyết định đến chất lượng và hiệu suất sản xuất. Với mong muốn đem đến sự hài lòng và tiện ích tối đa cho khách hàng, Vdmart Cần Thơ tự hào là địa chỉ đáng tin cậy và uy tín khi mua sắm các sản phẩm máy trộn bột. Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên lựa chọn Vdmart khi cần mua máy trộn bột. 1. Uy tín chất lượng đặt lên hàng...
Việc lựa chọn một loại lò sấy phù hợp là một bước quan trọng trong quá trình bảo quản thực phẩm. Trong thị trường ngày nay, có nhiều loại lò sấy được sử dụng phổ biến, từ lò sấy 10 tầng đến lò sấy 16 tầng cố định và lò sấy 16 tầng xoay, lò sấy 22 tầng. Dưới đây là một cái nhìn tổng quan về các loại lò sấy này và các ưu điểm đặc biệt của từng loại: 1. Lò sấy thực phẩm là gì Lò sấy thực phẩm là một thiết bị dùng để loại bỏ độ ẩm...
Cần Thơ không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là thủ phủ của sự sáng tạo ẩm thực. Trong thế giới của những đầu bếp và người yêu thích làm bánh, sở hữu một chiếc lò nướng chất lượng là chìa khóa mở ra thế giới của sự sáng tạo với những chiếc bánh thơm ngon đúng vị Với cam kết về chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp, cũng như sự đa dạng về mẫu mã chủng loại VDMart đã trở thành địa chỉ mua sắm lò nướng lý tưởng tại Cần Thơ. Hãy để VDMart là đồng...
Vdmart - Điểm Đến Lý Tưởng Cho Quý Khách Hàng Mua Lò Nướng tại Bà Rịa Vũng Tàu Trong thời đại hiện đại, việc lựa chọn đúng nơi để mua sắm đồ điện máy không chỉ là vấn đề của người tiêu dùng, mà còn là hành trình tìm kiếm sự an tâm và tin cậy. Bà Rịa Vũng Tàu, với nhu cầu ngày càng tăng về thiết bị nhà bếp, đặc biệt là lò nướng, đòi hỏi sự chọn lựa kỹ lưỡng từ phía khách hàng. Trong trung tâm này, Vdmart tỏ ra là đối tác lý tưởng, mang lại...
Bánh croissant là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Pháp, được làm từ bột mì, bơ, đường, men và muối. Bánh có hình dạng cong giống lưỡi liềm, với nhiều lớp bánh mỏng giòn ở bên ngoài và lớp ruột mềm mại ở bên trong. Tuy nhiên, trong quá trình làm bánh croissant (bánh sừng bò) , không tránh khỏi những lỗi thường gặp, khiến bánh không đạt được độ ngon và đẹp mắt như mong muốn. Vdmart có thống kê một số lỗi thường gặp khi làm bánh croissant và cách khắc phục để bạn có thể làm...
Bánh quy là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon và đa dạng. Tuy nhiên, trong quá trình làm bánh quy, không ít người gặp phải những lỗi sai khiến bánh không đạt được chất lượng như mong muốn. Dưới đây là các lỗi thường gặp khi làm bánh quy mà bạn cần tránh để có thể làm ra những chiếc bánh quy hoàn hảo hơn. Hãy cùng Vdmart tìm hiểu cách khắc phục các lỗi này nhé. Các lỗi thường gặp khi làm bánh quy Lỗi khi làm bánh quy bị chai cứng Nguyên nhân: Bơ...
Là một người kinh doanh bánh thì lựa chọn một chiếc lò ưng ý là điều vô cùng quan trọng. Bởi một chiếc bánh thơm ngon đúng vị không chỉ dựa vào kỹ thuật cách làm bánh mà còn cần 1 chiếc lò nướng bánh chất lượng cũng như độ chuẩn xác. Một chiếc lò nướng kinh doanh tốt là lò có thể nướng được nhiều và nướng ngon các dòng bánh khác nhau. Với các dòng bánh quy hay healthy, bánh ngói hạnh nhân thì cực kỳ phù hợp với lò nướng đối lưu vì không khí nóng của lò đối...
Những chiếc bánh su kem với phần vỏ bánh thơm bơ, xốp giòn và phần nhân kem béo ngậy, thơm ngon luôn là món bánh được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, trong quá trình làm bánh su kem, nếu không cẩn thận, bạn có thể mắc phải một số lỗi khiến bánh không được ngon như ý. Dưới đây là một số lỗi thường gặp khi làm bánh su kem hãy cùng Vdmart tìm hiểu cách khắc phục để làm ra những chiếc bánh su kem ngọt ngào nhất nhé 1.Bột vỏ bánh su kem bị lỏng - Do lượng bột so...
Lên đầu trang
call
zalo